五金笔者日前从新疆克拉玛依市市场监管局获悉，今年以来，该局全面开展制止餐饮浪费专项行动。截至目前，共检查餐饮服务经营者1956家次，对60余家餐饮服务经营者进行现场规范和整改克拉玛依市多措并举开展制止餐饮浪费行动，立案16起。

　　今年以来，为深入贯彻厉行节约精神，制止餐饮浪费行为，克拉玛依市市场监管局采取多项措施，加大工作力度，全面开展制止餐饮浪费专项行动。

　　通过线上线下齐发力，广泛传播“厉行节约、反对浪费”理念，积极鼓励外卖骑手成为“反对餐饮浪费宣传员”，在外卖送餐车张贴制止餐饮浪费宣传海报、外卖平台网站主页投放宣传标语、在页面选餐位置展示“光盘行动”的制止餐饮浪费标识等形式，有效引导消费者餐饮浪费。截至目前，开展制止餐饮浪费宣传活动6场次、发放宣传资料1000份、督促各餐饮服务经营者开展自查自纠956家。

　　今年以来，克拉玛依市市场监管局倡导各餐饮服务经营者推出“小份菜”“半份菜”等服务，对顾客点餐提出合理建议，倡导吃多少点多少、理性消费，推行“绿色点餐”“温馨提示”“节约提醒”等措施，引导消费者合理点餐，主动提醒消费者打包剩余菜品，提升“光盘意识”和餐桌文明。指导餐饮行业协会发布反餐饮浪费倡议书，督促餐饮企业强化自律意识、责任意识。

　　同时，针对外卖平台、机关食堂、婚宴、自助餐等重点业态餐饮，克拉玛依市市场监管局实行重点监管，将制止餐饮浪费检查与日常检查相结合，将未明示适量点餐、诱导过量点餐等列为整治的重点问题，对在检查中发现经营者制止餐饮浪费措施执行不到位的，采取当场纠正、限期整改、立案查处等形式。据统计，今年以来共检查餐饮服务经营者1956家次，其中学校食堂260家次，对存在无适量点餐提示、未对从业人员进行培训、未推广“小份菜”“半份菜”等问题的60余家餐饮服务经营者进行了现场规范和整改。

　　克拉玛依市市场监管局食品经营安全监督管理科科长李诚说，下一步，将继续推进反餐饮浪费专项整治工作，加大监管力度，拓宽监督渠道，着力营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境，让“光盘”成为餐桌新“食”尚。（通讯员：徐晓晓）